南通欧佩拉食品有限公司创立于2005年，是一家专业从事面包、西点、饼干、月饼等食品的技术研发、生产加工、连锁销售的综合性一体化企业。公司目前有直营门店10家，中央工厂一座，工厂车间严格按照烘焙企业GMP标准建造，具备全封闭空调净化系统，全部采用国内一流的烘焙机器设备，执行科学的生产流程，严格的品质管理体系，在生产的各个环节进行严格的监控和质量保证。 欧佩拉通过多年的努力与探索，将法国传统的烘焙工艺与中欧的流行工艺完美结合，在上千种进口食材中精挑细选，制作出新鲜、美味、健康、高品质，令人回味的面包、西点、饼干。公司采用国际领先的“冷冻面团”技术，每天由中央工厂生产冷冻面团配送至各门店，现场烘焙制作，面团当天使用，隔日报废。务必使每一位消费者感受到欧佩拉面包的新鲜感和最佳美味度。 欧佩拉用心展望美好未来——我们将继续坚持走平民、亲民、大众化的路线，注重品质，不走加盟形式。很多时候，我们总在风雨中前行，为生活，为理想，漂泊在陌生的城市中，背后都有着不为人知伤与痛，因此，欧佩拉更懂的幸福和甜蜜的来之不易，所以，我们要用欧佩拉的方式，让更多的人品尝到幸福甜蜜的滋味。我们认为：欧佩拉，制作的不应只是单纯的美味，更应该是一种生活态度，一种对人生的感悟和分享。